Ареометр АС-3 (0-25%) — профессиональный прибор для определения окончания процесса первичного брожения и одновременного уточнения содержания спирта в алкоголе.
Принцип работы АС-3, как и других спиртометров-виномеров, основан на законе Архимеда. Измерительная часть прибора, которая погружается в жидкость, имеет груз определенной массы, выталкивающий часть объема. Спиртометр всплывает, деление на поверхности жидкости соответствует градусности.
Рефрактометр, ручной портативный прибор, имеет (автоматическую температурную компенсацию) и водостойкое исполнение. 0-25% спирта и 0-40% Brix сахар. Незаменим для виноградарей, виноделов, пивоваро. По сути универсальная модель, можно измерить сахар в сусле, соке, в любом водном растворе, можно спирт в спиртовом растворе.
Изготовлена из полипропилена - прочного материала, устойчивого к воздействию дистиллята, кислоты, щелочи и других химических веществ. Полипропиленовый стакан мерный прочнее, чем стеклянный, что позволит ему дольше прослужить. Легко переносит перепады температуры, поэтому мерный стакан можно стерилизовать в автоклаве и мыть в посудомоечной машине.
Мерный стакан со шкалой позволяет точно определить количество воды или других ингредиентов. А удобная форма с носиком позволяет переливать жидкость без использования воронок.
Стакан изготовлен из прозрачного пищевого пластика.