Штамм премиальных дрожжей, предназначенный для приготовления всех видов красных вин. Придаёт сбалансированный вкус и аромат фруктовым винам. Сохраняет характеристики винограда создавая плотное тело и долгое послевкусие.
Для всех типов медовух. Штамм, создающий много эфиров со свежими цветочными нотками, особенно при холодном брожении. Данный штамм обладает высокой спиртоустойчивостью и отлично сбраживает при самых разных температурах.
Бентонит — обычная белая глина с большим адсорбирующим эффектом. Ингредиент используют для очистки/осветления вина или браги. Во время брожения и созревания в этих напитках образуется большое количество ненужных примесей: мертвых дрожжей, белков, сивушных примесей и др. Бентонит связывает все вредные соединения и осаждает их на дней в виде плотного осадка. Все, что от вас потребуется — осторожно слить чистый напиток с этого осадка.
Средство в фасовке 5 грамм является биологически чистым профессиональным средством для остановки брожения винного сырья. Его применяют на профессиональных винодельнях и данное вещество является обязательным к применению для стандартизации и соответствию качества винного напитка, чтобы дрожжи, имеющиеся в составе вина полностью остановили свое действие дабы не повлиять на вкус конечного напитка.
Подкормка содержит питательные соли, витамины и микроэлементы, необходимые для дрожжей, регулирует и активирует размножение дрожжей, что приводит к быстрому началу и сокращению общего срока брожения.
Состав: витамины, питательные вещества, микроэлементы.
Инструкция: добавить содержимое пакета в 20-25 литров виноградного сусла/сока перед брожением и перемешать.